LUGARES QUE GASTÓN ACURIO RECOMIENDA PARA COMER

Gastón Acurio reconocido como uno de los mejores Chef en nuestro país, compartió con "el Comercio", diario peruano, lugares  dónde comer , hoy verificaremos esta lista y agregaremos datos, actualizando este articulo tan interesante que nos va a permitir tener una excelente fuente por donde comenzar como diría Gastón nuestra AVENTURA CULINARIA.

1. El nuevo local de Grimanesa. Luego de casi cuatro décadas en una esquina, Grimanesa logra convertirse en pequeña empresaria con un pequeño y acogedor local de anticuchos con la calidad y los precios de siempre. Para todos los bolsillos.

2. El parque de la amistad en Surco. Distintos locales en un solo lugar en un parque conviviendo en armonía. Desde el chinito y su chicharrón hasta La patarashca y sus juanes de distinto tipo. Para todos los bolsillos.

3. El Charrúa. Para darse un gusto con una carne de primerísima. Su plato estrella: el paillard de lomo nacional a la inglesa.

El Charrua está en: Av. Javier Prado Este 5898 Urb. La Fontana, La Molina Teléfono: 434-5503 / 404*3376 http://www.elcharrua.com/

4. La casa de don Cucho. Los fines de semana Don Cucho hace una pachamanca de ternera francamente insuperable. Vale la pena la ida hasta Pachacámac.

Hacienda Casa Blanca Pachacamac
Calle 8 Lote 14 A
Teléfono: 2311415

5. Manifiesto. Para una cocina de vanguardia. En Manifiesto se recoge la herencia tacneña llevada al mundo. Giacomo Bochio y familia los atenderán personalmente.

6. Mayta. Para chilcanos de pisco, su barra simplemente es insuperable.

Visitalos en : Av. 28 de Julio 1290, Miraflores

7. Mercado de La Encalada. Para un cevichito bueno bonito y barato, en el mercado de La Encalada entrando a la mano derecha. Ex pescadería, ahora dedicada de lleno al ceviche.

8. El Pan de la Chola. Panadería artesanal de Jonathan Day en la que además sirven cafés y sánguches de primerísimo orden.

9. Bioferia de Reducto. No solo para comprar productos sino además sanguchitos, dulces y quesitos que puedes comer mientras compras.

Visitalos en : Av Mariscal La Mar 918, Miraflores 15073

10. El Almazen. Restaurante orgánico que cambia menú diariamente. El paraíso de los vegetarianos.

11. La Cucharita. Gastro bar en el que se sirven tapas de autor junto a vinos y cervezas. En los almuerzos muy buenas paellas.

Dirección: Av Mariscal La Mar 1200, Miraflores 15074
Teléfono:(01) 7178868

12. El villano. en plena remodelación. Muchos esperan su reinauguración para saborear sus pescados y mariscos.

Visitalos en : Dirección: Jirón San Ambrosio, Barranco
Teléfono:(01) 2346115

13. La Caja China de Juan Talledo. Ahora ya la puedes disfrutar en su propio local. En Carabayllo. Vale la pena el viaje. Su chanchito en caja china es un manjar.

Visitalos en :  Dirección: Av Metropolitana 326, Comas 15311

14. Pepe Warmi. Su carapulcra merece todo el viaje a Huaral. Su chicharrón de conejo es el mejor que jamás hemos probado.

15. Salón de la felicidad. Ir a Capón siempre es un placer. Sábados de bocaditos chinos como en cantón.

Visitalos en : El Barrio Chino Centro de Lima

16. Nanka. Nuevo restaurante en La Molina de pareja australiano-peruana. Ingredientes orgánicos para una cocina de estilo propio.

Visitalos en : Dirección: Esquina Jr. Los Bambúes y Jr. Las Caobas (a la espalda del cc Molina Plaza), Los Bambues 198, La Molina 15024
Teléfono:(01) 3697297

17. Oh Calamares. En Balconcillo. El tallarín saltado que muchos aun no conocen.

Visitalos en : Dirección: Av. Alfredo Benavides 2482, Miraflores 15048
Teléfono:(01) 5606070

18. Carbone. La hija del dueño sigue dirigiendo esta tabernita frente al Teatro Segura, sirviendo sánguches de jamón y pejerrey buenísimos.

19. Huacatay. En el valle sagrado de los Incas. Pío sigue cocinando al pie del cañón con la familia y el cariño de siempre.

20. El Haití. Aunque suene extraño para algunos, la terraza del Haití, tras cincuenta años, sigue más vigente que nunca. Milanesas y la mejor sopa criolla son su mejor carta.

Estos datos y muchos más en:

Encuentra toda la información en LUGARES DONDE COMER PERÚ

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